Le Clos Vougeot entre légendes et Histoire

Cette deuxième édition met à jour une version parue en 1987, permettant de mettre à jour les pages traitant des propriétaires après trente années de successions et de morcellement. Accompagnée d'une richesse d'anecdotes et de la grande histoire. On se délecte. « Le Clos Vougeot, l’âme du vignoble bourguignon » paru aux éditions Dunod raconte l’histoire d’une aoc née du travail des moines cisterciens au XIIème siècles. 900 ans d’histoires qui ont bâti l’un des plus connus de tous les clos bourguignons. On doit cette nouvelle version à Jean-François Bazin qui était à l’origine de celle de 1987. Décédé subitement avant d’avoir pu finir ce nouvel opus, c’est Laurent Gotti, journaliste et [...] Voir l'article complet sur VitiSphere