Le cognac veut encore agrandir son vignoble

Le cognac, dont les ventes bondissent depuis quatre ans grâce à l’export, souhaite l’an prochain agrandir son vignoble de près de 3.500 ha, en plus des quelque 75.000 ha dont l’appellation dispose aujourd’hui. C’est le Conseil de bassin viticole Charentes-Cognac, organisme qui rassemble des représentants des pouvoirs publics et de la filière, qui a acté jeudi cette demande de 3.474 hectares pour le Cognac. Chaque année, les vignobles de France disposent d’un potentiel national d’agrandissement de 1% de leur surface totale, soit environ 8.000 ha sur les plus de 800.000 ha du pays, a expliqué à l’AFP Patrick Raguenaud, président du Bureau national interprofessionnel du cognac (BNIC). « L’an dernier, le cognac a demandé et obtenu [...] Voir l'article complet sur Terre de vins