Le docteur Jacques-Olivier Pesme dirige le centre de recherche du vin de Vancouver

L’enseignant bordelais prend de nouvelles fonctions dans l’université canadienne qu’il a rejoint depuis deux ans, tout en conservant ses missions en Australie. Trait d’union académique entre les anciens et nouveaux mondes viticoles, le docteur Jacques-Olivier Pesme prend début juillet la direction du centre de recherche de l’université de Colombie Britannique. Soit le Wine Research Center de l’University of British Columbia, fondé en 1999. Habitué aux anglicismes du marketing, Jacques-Olivier Pesme était jusqu’en 2018 le directeur Wine & Spirits Academy de Kedge Business School, dont il est diplômé. A LIRE AUSSI Roboécolo Un nouveau projet de robot de désherbage pour vignes au Canada Hausse du niveau de [...] Voir l'article complet sur VitiSphere