Le domaine Edgard Schaller & Fils à Mittelwihr – Das Weingut Edgard Schaller & Fils in Mittelwihr

Installée dans la commune de Mittelwihr dans le Haut-Rhin, le Domaine Edgard Schaller & Fils s’étend sur 9 hectares, sur lesquels la famille Schaller cultive des vignes sur plusieurs types de terroirs permettant d’élaborer des vins d’une grande finesse dans le plus grand respect des traditions et savoir-faire Alsacien. Charles Schaller réalise lui-même toutes les étapes de la vinification. La majorité des vins sont élaborés et élevés en foudres de Chêne, apportant finesse et fruité. Les mises en bouteilles sont réalisées au domaine afin de respecter au maximum l’évolution des vins et leur vieillissement avant leur commercialisation. Domaine Edgard Schaller & Fils 1 Rue du Château | 68630 Mittelwihr | Tél. : [...] Voir l'article complet sur France Bleu