Le Domaine Jean-Louis Tissot : les vins rouges de la Capitale du Trousseau, à Montigny-lès-Arsures (39)

Vous avez désormais envie de consommer autrement ? Vous repensez votre art de vivre ou vous réinventez un fonctionnement à la lumière de nouvelles valeurs ? Les producteurs locaux, les circuits courts, les services de proximité… ça vous parle plus que jamais ? Alors suivez-nous jusqu’à Montigny-lès-Arsures (39, voisine d’Arbois), où Valérie et tous les passionnés du Domaine Jean-Louis Tissot travaillent également les rouges, et tout particulièrement le trousseau, dont Montigny est la capitale. la Fête du trousseau s’y déroule depuis 1989, pour mieux célébrer ce cépage rouge typiquement jurassien (comme le Ploussard à Pupillin), également cultivé au Voir l'article complet sur France Bleu