Le droit de bouchon

Avez-vous déjà eu envie d’emmener votre cuvée préférée lors d’un dîner au restaurant ? Peu de personnes osent le faire, et pourtant, cette option est possible dans certains établissements, en échange d’un dédommagement. Mais qu’est-ce que le droit de bouchon ? Quelles sont ses origines ? Pourquoi séduit-il certains clients ? Et qu’en pensent les restaurateurs ? Qu’est-ce que le droit de bouchon ? Le droit de bouchon donne à chacun la liberté d’apporter et de consommer sa propre bouteille d’alcool dans un établissement privé, en échange d’une rémunération. Le droit de bouchon, une invention du siècle des Lumières Le droit de bouchon ne s’inscrit pas vraiment dans le mouvement libérateur du XVIIIème siècle. Et pourtant, cette [...] Voir l'article complet sur toutlevin