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Le filière viticole face au défi de la baisse des pesticides

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Sous pression de l’opinion, la filière viticole française tente de réduire son usage des pesticides, mais le défi est grand pour cette culture emblématique de la gastronomie française, l’une des plus grosses utilisatrices de produits phytosanitaires. La vigne est l’une des activités agricoles utilisant le plus de produits phytosanitaires par rapport à la surface : 20% des fongicides utilisés dans l’Hexagone sont ainsi pulvérisés sur 4% de la surface cultivée. L’une des mesures phares du plan de filière présenté par les viticulteurs à l’issue des États généraux de l’alimentation conclus en décembre est l’engagement de diminuer de 50% l’usage des produits phytosanitaires d’ici 2025, grâce à des produits alternatifs et au [...] Voir l'article complet sur Terre de vins

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