Le Gers, l’art de la table et du bien-vivre

Le Gers bénéficie d’une situation idéale, entre les Pyrénées, la Méditerranée et l’Atlantique : une vraie terre occitane, traversée de paysages variés, où l’on peut admirer de très beaux édifices, classés au patrimoine mondial de l’humanité de l’Unesco au titre des Chemins de Saint-Jacques-de-Compostelle, comme la cathédrale Sainte-Marie à Auch ou le pont de Lartigue, près de Condom.  Berceau de mousquetaire d’Artagnan, le Gers est un terroir aussi généreux qu’authentique, où le bien-vivre y est essentiel. Premier département en production bio, le Gers revendique des produits de qualité, proposés le plus possible en circuit court via les marchés (dont les célèbres marchés au gras) et les ventes à la ferme. Oies et canards gras élevés en plein air et [...] Voir l'article complet sur France Bleu