Le Languedoc à l’heure des vendanges

Le Languedoc a ouvert le bal national des vendanges dans l’Aude, début août, en point d’orgue d’une saison difficile. La région n’a pas été épargnée, avec des précipitations depuis l’hiver, fréquentes et rapprochées. Elles ont généré des inondations ponctuelles et une pression inédite du mildiou, qui s’est répandu sur l’ensemble du vignoble, avec une intensité jamais vue depuis des décennies. Le gel aussi a frappé avec récurrence le vignoble, notamment dans l’Hérault au printemps et dans l’Aude, les 3 et 16 juillet. La préfecture de la région Occitanie communiquait le 20 juillet : « une première estimation du volume de récolte est établie à 12,4 Mhl, soit légèrement en dessous de la moyenne des 5 dernières récoltes», un chiffre obtenu par sondage sur les caves coopératives et un [...] Voir l'article complet sur Terre de vins