Le livre « Le chêne en majesté, de la forêt au vin » récompensé

Le livre « Le chêne en majesté, de la forêt au vin », consacré aux forêts de chênes et à leur transformation en fûts pour accueillir le vin, a reçu le prix « Clos de Vougeot » lors du salon « Livres en vignes ». Chaque année, le Chà¢teau du Clos de Vougeot accueille un salon littéraire : « livres en vignes ». La 12à¨me édition, qui a eu lieu le week-end du 28-29 septembre 2019, a distingué quatre ouvrages. Celui consacré au vin, à  la vigne et à  "un certain art de vivre", récompensé du prix du « Clos de Vougeot », a été décerné cette année aux auteurs Thierry Dussard et Sylvain Charlois pour leur livre « Le chène en majesté, de la forèt au vin » (photos de Christophe Deschanel, éditions Flammarion).  « Le chène [...] Voir l'article complet sur VitiSphere