Le Moulin-Rouge donne des ailes au champagne

Des serveurs du Moulin-Rouge, à Paris, le 26 novembre 2024. SIMONE PEROLARI POUR « LE MONDE » Dès que l’on passe sous les ailes du Moulin-Rouge, tout doit pétiller. La salle or et carmin pétille. Les serveurs pétillent, au milieu des fresques inspirées par le cirque de la Belle Epoque. La scène aussi, bien sûr, dans un feu d’artifice de plumes et de paillettes de la revue Féerie. Et évidemment les verres des spectateurs. Le champagne est indissociable du plus célèbre cabaret de la capitale. Avec près de 250 000 bouteilles chaque année, l’institution de la place Blanche (Paris 18e) se revendique comme étant l’établissement privé consommant le plus de bulles champenoises dans le monde. C’est simple, une demi-bouteille de Voir l'article complet sur Le Monde