Le négoce demande des vins de cépages résistants Bouquet

Les metteurs en marché languedociens, séduits par la qualité des variétés obtenues par Alain Bouquet, résistantes au mildiou et à l’oïdium, se joignent à la production pour réclamer leur classement définitif. L’invitation a eu du succès. Une vingtaine de metteurs en marché, représentants l’ensemble du négoce régional (Castel, Grands chais, Advini, Badet Clément, Gérard Bertrand…), ont participé ce 10 juin à une dégustation de cépages résistants organisée à Pech Rouge par l’Institut National de la Recherche pour l'Agriculture et l'Environnement (Inrae) et le Comité Interprofessionnel du Vin de languedoc (CIVL). L’initiative en [...] Voir l'article complet sur VitiSphere