Le retour du duo chimérique !

  Cela faisait un petit bout de temps que je n’avais pas réuni les deux rouges emblématiques du Mas des Chimères. Faut dire que ces dernières années, Caminarèm joue un peu les arlésiennes, et je crains que ce ne soit pas fini, hélas. Profitons-en, donc, en n’hésitant pas à les garder quelques années, car même s’ils sont déjà abordables maintenant, un vieillissement leur est grandement profitable.  Nuit grave 2019 (14.50 €) 48 % syrah, 20% grenache, 22% mourvèdre, 10 % counoise et Carignan La robe est pourpre sombre légèrement translucide.  Le nez est fin, frais, sur la violette, le coulis de mûre, l’encens, avec une touche de [...] Voir l'article complet sur Vins Etonnants