Le Tour des Cartes J-7 : découvrez les 100 finalistes

J-7 avant la troisième cérémonie du Tour des Cartes, le grand trophée national des meilleures cartes des vins en France organisé par Terre de Vins depuis 2016. Avant de connaître les grands gagnants de cette édition, découvrez la liste des finalistes dans chaque catégorie. Pendant plusieurs mois, notre jury présidé par Philippe Faure-Brac, Meilleur Sommelier du monde 1992 et composé de professionnels du monde du vin et de la gastronomie, a épluché des milliers de cartes des vins venues de toute la France en les examinant selon une liste de critères bien établie : représentativité et diversité de l’offre ; lisibilité et rigueur de la carte ; originalité et personnalité ; dynamisme et approche commerciale ; prix/qualité. Depuis l’année dernière, l’offre en spiritueux entre également en [...] Voir l'article complet sur Terre de vins