Le vin idéal pour un velouté de courgettes

Accord Mets & Vins • 2025-12-19 Le mariage délicat entre le velouté de courgettes et le vin Le velouté de courgettes est un plat délicat, aux saveurs subtiles, qui demande une attention particulière quand il s’agit de choisir un vin pour l’accompagner. La douceur naturelle de la courgette et sa texture onctueuse appellent un accord harmonieux pour évoquer toutes les dimensions de ce potage gourmand. Des exemples d’accords impeccables Voici quelques suggestions pour créer des accords mets et vins convaincants : sauvignon Blanc : Ce vin blanc, avec sa fraîcheur et ses notes herbacées, complémente parfaitement les nuances douces du velouté. riesling sec : Avec ses arômes fruités [...] Voir l'article complet sur Winevizer