L'école de commerce de Dijon accueille un rassemblement universitaire international sur l'industrie du vin

Pendant quatre jours, l’école de commerce de Dijon, la Burgundy School of Business (BSB) accueille la conférence internationale annuelle de l’Academy of Wine Business Research (AWBR). 65 chercheurs sont réunis, soit à Dijon, soit en ligne pour suivre les différentes interventions. La conférence s’ouvre le 5 juillet 2022 avec une journée de tables rondes, ouvertes aux professionnels du monde du vin, venus échanger avec les chercheurs en « business du vin ». Ils étudient tout ce qui se passent de la mise en bouteille du vin à sa consommation. L’objectif de cette première journée est de faire le lien entre les universitaires et les professionnels, avant trois jours de conférences fermées au public.  Faire le lien entre la recherche et le monde professionnel du vin [...] Voir l'article complet sur France Bleu