Les alternatives au Champagne !

“On va boire un verre ce soir ?”, “Carrément !  !”. Et si ce soir au lieu de prendre une bière ou un verre de vin on prenait des bulles  ? Pour la plupart, les vins pétillants sont synonymes de fête et n’ont pas leur place dans le quotidien.  Chez Les Grappes, on a envie de bulles tous les jours et pas seulement de champagne ! C’est parti pour un petit tour d’horizon des vins pétillants en France. Les différents modes de fabrication des vins pétillants ? “-Le mousseux c’est pas bon !”Il y a tellement de dénomination différentes qu’on s’y perd un petit peu. Commençons par expliquer les termes techniques. Quand on parle de vins pétillants, on distingue en général 2 grandes techniques :  La méthode traditionnelle ou Champenoise (pour les [...] Voir l'article complet sur LesGrappes - LeParisien