Les exigences de la DGCCRF concernant les cartes des vins

Suite au décret du 21 juillet 2022 relatif à l’information sur la provenance des vins, la DGCCRF a publié en septembre un document qui précise les informations obligatoires devant figurer sur les cartes de vins des restaurants. La DGCCRF rappelle tout d’abord que le Code de la consommation fixe une obligation générale d’information pour tout professionnel et que le consommateur doit être en mesure de connaître les caractéristiques essentielles du bien et du service, et ainsi pouvoir bénéficier « d’une information objective, claire et sincère sur les vins proposés à la vente ». Dans ce document sont [...] Voir l'article complet sur larvf.com