Les herbes aromatiques de la Provence catalane

Quand en 2004, à Neufchâtel (en suisse pas en Normandie), Sébastien rencontre un maître horticulteur aux Jardin des senteurs, il tombe littéralement des plantes aromatiques. Chez les Helvètes, il se consacre aux plantes médicinales. Une partie de sa famille est installée dans le Conflent et à Saint-Cyprien alors plutôt que de se diriger vers la provence pour cultiver des plantes aromatiques, il choisit les Pyrénées-Orientales. Voilà. C’est plus clair. Depuis quatre ans, Sébastien est installé à Palau-del-Vidre et il a convertit ses deux hectares en bio. "Je ne cultive que sur un hectare car le bio pour les plantes aromatiques oblige à laisser reposer les sols. Donc je [...] Voir l'article complet sur France Bleu