Les jeunes Bourguignons se retrouvent à Lyon pour la première fois

Le Groupe des Jeunes Professionnels de la Vigne, association bourguignonne créée il y a 60 ans et regroupant des viticulteurs installés depuis moins de 5 ans et/ou ayant moins de 40 ans, a tenu salon ce lundi 1er avril à Lyon, au Bistrot du Potager, dans le quartier de Gerland (7e arrondissement). L’idée pour l’association est de représenter l’intégralité géographique et donc viticole de la Bourgogne, qui s’étend du Grand Auxerrois au Beaujolais, en passant par le Chablisien, la Côte de Nuits, la Côte de Beaune, la Côte Chalonnaise, et le Mâconnais. Et ce fut l’occasion de découvrir des pépites sur l’ensemble de ces terroirs, demeurant très accessibles, à tous les niveaux. Le crémant de Bruno Dangin existe en deux versions (bio) : soit en extra-brut (qui a notre préférence : un 100% [...] Voir l'article complet sur Terre de vins