Les pairings musicaux du Studio Krug à la Samaritaine

Le monde du champagne peut sembler complexe vu de l’extérieur. Afin de faciliter la découverte de son univers, la Maison Krug a donc choisi de s’appuyer sur un langage universel, la musique, à travers la création d’un studio de dégustation installé au Grand Magasin La Samaritaine. Les œuvres des compositeurs sont employées ici à la fois pour guider nos sens et nos émotions, et comme analogie pour expliquer le travail du chef de caves. Dans le roman « Au bonheur des dames », Emile Zola décrit cette nouvelle idée selon laquelle le consommateur n’est pas seulement intéressé par le produit qu’il achète, mais par l’acte d’achat lui-même qui doit lui aussi devenir une expérience unique. C’est ce principe qui a donné naissance à la fin du XIXe siècle aux [...] Voir l'article complet sur Terre de vins