Les vendanges reprennent en Alsace

Sauvée par le soleil de fin d’été, l’alsace vendange depuis mi-septembre. Après une courte interruption pluvieuse, elle reprend la récolte doucement. Le riesling n’est jamais pressé. L’alsace est unanime, une année comme cela, on n’a jamais vu. Mais personne ne se plaint trop, car on sait que le gel a été beaucoup, beaucoup, plus grave dans les autres vignobles de france. Haut-Rhin comme Bas-Rhin, c’est le même refrain pour évoquer une année difficile. Erwin Moser, du domaine Charles Wantz résume : « Un printemps pourri, un été inexistant, août mieux et enfin septembre qui a sauvé ce qui avait échappé aux maladies » Pour ce domaine de Barr, le meilleur est [...] Voir l'article complet sur Terre de vins