Les vins bio du domaine Talayrach

Arrière petit-fils de vigneron, petit-fils de vigneron, fils de vigneron, Pierre Talayrach n’hésite pas à vous dire que, pour lui, le travail de la vigne n’était pas une évidence. Elève au centre de formation professionnelle et de promotion agricole de Rivesaltes, il aurait très bien pu devenir boulanger, électricien ou plombier, mais un voyage scolaire en alsace en a décidé autrement. Là-haut, il a découvert le vrai métier de la vigne et a décidé de retour au soleil ("On ne l’a jamais vu durant notre séjour", plaisante-t-il) de prendre la suite familiale. Sur les dix hectares de Pézilla-la-Rivière, [...] Voir l'article complet sur France Bleu