Les vins étonnants du Vignoble Rivière du Chêne

Il n’a jamais été aussi bon de boire des vins du Québec. Non pas que la crise de la covid-19 nous donne une autre bonne raison d’acheter local, mais la qualité des vins québécois n’a jamais été aussi élevée.  En me relisant, je me demande même si je n’ai pas moi-même abusé un peu de la dite bouteille… J’ai longtemps été critique de ce que l’on produisait ici. Non sans raison. Il n’y a pas 10 ans, à l’exception des vins de glace, la majorité des vins québécois étaient, n’ayons pas peur des mots, quasi imbuvables. Les choses ont évidemment beaucoup évolué depuis. Le nombre de producteurs [...] Voir l'article complet sur Journal de Montreal