Les vins IGP du Tarn veulent intégrer Pays d’Oc

Le vote de soutien de l'aoc permet de présenter un vignoble de Gaillac uni dans sa volonté de se rapprocher du vin de pays occitan. Se comptant parmi les vignobles les plus languedociens du sud-ouest, Gaillac souhaite intégrer son Indication Géographique Protégée (IGP) dans celle voisine de Pays d’Oc. Déjà évoqué fin 2018 (lors de l'abandon de l'IGP sud-ouest), ce rapprochement connaît de nouveaux développement, le conseil d’administration du syndicat viticole de l’aoc Gaillac ayant adopté cet été un motion de soutien à la demande d’intégration de l’IGP Côtes-du-Tarn dans Pays d’Oc IGP. « Le [...] Voir l'article complet sur VitiSphere