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[l'essentiel] Domaine Lissner à Wolxheim (67) – 25/08/2023

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Du raisin et des papilles a rencontré Théo Schloegel à Wolxheim (Bas Rhin): on a parlé de l'Alsace, de vins natures.

Un entretien avec un vigneron engagé et fier de son Alsace.

Parfois touchant, parfois drôle ce jeune vigneron donne une belle âme à ses vins.

Amoureux fou de l'Alsace, il clame sa fierté d'être alsacien et invite chaque alsacien d'en faire de même.


En binôme avec son pere, Bruno, les Schloegel considerent leur vigne comme un jardin, faisant des vins d'une grande pureté.

Découvrez un homme ouvert sur le monde et en symbiose avec la nature


Buvons modérément, buvons libre et buvons Alsace


S'gelt



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Chroniqueur(s): Mickael Weiss et Adrien Boii Thème(s): Podcast autour du vin d’alsace Existe depuis: Fin 2019 Description: Le podcast sur le vin d’Alsace,mais pas que…

Mon avis: Je viens de découvrir ce podcast, je n’en ai pas encore écouté suffisamment pour me faire un avis complet. Je salue par contre encore une fois l’envie de lancer un podcast en duo, ça donne une super dynamique. La spécialisation surtout autour du vin d’Alsace est originale, on espère des épisodes avec des sujets pointus sur cette super région.

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