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Lettre à Vitis Vinifera

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Il y a 4 ans
Dans Blogs
Peu d’espèces peuvent se targuer d’avoir fait tourner la tête à autant de gens que toi. Tu as abreuvé des millions de mes congénères de l’espèce humaine, de générations en générations. Non contente de nous nourrir de ton fruit et de nous abreuver de ton jus, tu nous fédères ! Pas une religion monothéiste qui ne te cite ni ne te prenne en exemple. Si tu as suivi un peu l’histoire depuis que ton espèce accompagne la mienne, tu sais que c’est un tour de force remarquable.  Et pourtant, nous sommes peu nombreux à savoir qui tu es vraiment, Vitis Vinifera ! Une petite mise au point s’impose. De la lambrusque à la vigne Vitis Vinifera Descendante de l’espèce Vitis Sylvestris, tu n’es pas unique en ton genre. [...] Voir l'article complet sur Vins du monde
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Les vins français sont parmi les meilleurs au monde. Soit, mais que cela ne nous empêche pas d’aller à la découverte de la différence, de la nouveauté, des pépites qui se font ailleurs. Terroirs ancrés au plus profond de l’histoire, climats en constante évolution, cépages endémiques, savoir-faire accumulés de génération en génération : il n’existe pas deux vins identiques. Chacun est à l’image du sol et du vigneron qui l’ont fait naître. Certains sont exceptionnels, d’autres décevants, mais tous nous racontent une histoire. C’est la mission de ce blog : vous raconter les vignobles qui tracent leur chemin aux quatre coins du monde. Sur Vins du monde, nous apprécions les traditions ancestrales, savourons les innovations du secteur, et accompagnons nos lecteurs à la découverte de la diversité !

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