L’huile d’olive : or vert et arme secrète des domaines viticoles

La production d’huiles : un atout pour lisser les risques agricoles ? Sommaire La production d’huiles : un atout pour lisser les risques agricoles ? Valoriser le foncier sur des espaces moins propices à la culture viticole Image de marque, œnotourisme et valorisation du domaine Sélection d’huiles d’olive produites par des domaines viticoles La production d’huiles : un atout pour lisser les risques agricoles ? Comme nous l’expliquait Marco Simeoni, associé-gérant du domaine Perréal : « L’olivier est résistant, plus que la vigne, moins sensible aux maladies. Et cela nous permet d’avoir différents types de culture au domaine. Mais à [...] Voir l'article complet sur larvf.com