L’indication géographique existe t-elle pour le saké ?

Chloé Cazaux Grandpierre est une passionnée de saké, et avant de vous parler de ces indications géographiques pour les sakés, petit clin d’œil à cet évènement où vous pouvez croiser Chloé : Le bordeaux Saké Challenge, un concours de vins, liqueurs et sakés japonais qui aura lieu en matinée du dimanche 24 Octobre prochain à l’INSEEC Grande Ecole (H19). Réservée aux professionnels, la dégustation de plus de 270 produits se fera dans un premier temps à l’aveugle pour la partie organoleptique puis à découvert pour noter le design des bouteilles.  L’après midi, c’est le Japan Life ! C’est le salon ouvert au public du BSC. Il y aura des stands, des ateliers et des master class mais surtout des [...] Voir l'article complet sur France Bleu