Lombard : une nouvelle lecture du terroir

Un terroir aux goûts atypiques C’est une parcelle en milieu de coteau, dans la Petite Montagne de Reims et classée en Premier cru : entre 148 et 156 mètres d’altitude, les meuniers plantés en 1972 profitent d’un bel ensoleillement. Surtout lorsque, comme en 2022, le millésime bat des records de ce côté-là… À l’instar du reste du vignoble « maison » de Lombard, la parcelle « Les Ribauds » a été pour la première fois cette année vendangée en bio certifié. L’aboutissement d’un processus entamé en 2019 pour pouvoir profiter d’une « nouvelle lecture du [...] Voir l'article complet sur larvf.com