Louis Bouillot ouvre sa verrière à Nuits-Saint-Georges

Au cœur de la cité bourguignonne, l’un des grands spécialistes du crémant de bourgogne proposera dès ce printemps quatre formules de dégustations, comprenant ses plus grandes cuvées, dans une verrière de style Eiffel entièrement rénovée. De plus en plus plébiscité sur les marchés, le crémant de bourgogne va de pair avec certaines grandes maisons historiques, dont Louis Bouillot fait partie. Parmi les premiers producteurs de bulles bourguignonnes, la maison de Nuits-Saint-Georges confectionne 19 cuvées, dont quelques “éminents” et “grands éminents”, l’élite de l’appellation. Une gamme que l’on peut désormais découvrir en plein centre de Nuits, dans un bâtiment rénové. Une [...] Voir l'article complet sur Terre de vins