Louter Duits

Aanrader van de WINELIFE-redactie: restaurant Scheepskameel op het Marineterrein in Amsterdam. Je kunt erheen lopen vanaf centraal station. Ze serveren hier uitsluitend wijnen van Duitse bodem, die je ook nog eens thuis kunt bestellen. Vaak gekenmerkt door frisheid en een goede zuurgraad, zodat ze passen bij de kraakheldere gerechten die ze maken, een beetje à la Californische cuisine. Op de foto twee van de oprichters, Iwan Driessen (links) en Pieter Smits (midden), in de open keuken waar mooie producten zonder poespas worden bereid, ook vaak rauw of in groentegerechten. Geen mogelijkheid om wijn-spijscombinaties ter plekke te gaan proeven? sommelier Chanan Wisse helpt je Duitse wijnen kiezen op de [...] Voir l'article complet sur WineLife