L’Étoile Vin Jaune 2012 du domaine de Montbourgeau

Domaine de MontbourgeauL’Étoile 2012Vin jauneVin du jura Note : 94/100 Commentaire de dégustation : Ciselé, le vin jaune 2012 est aussi réussi que le 2011, dans un style plus tranchant, qui privilégie la rémanence aromatique et le nerf. Le mot du domaine : « Montbourgeau c’est 11 ha de vignes mais aussi un domaine de 35 ha en totalité de bois et prairies qui nous laisse de grandes possibilités de plantation. C’est une vraie « entité » avec les vignes presque d’un seul  tenant   et tout près du domaine. Il se transmet à travers les générations. Il s’agit de la [...] Voir l'article complet sur larvf.com