Luxemburg, klein maar groots in wijn

Op weg naar het zuiden zoef je er zo doorheen. Jammer, want Luxemburg is een geweldige bestemming voor een korte wijnvakantie of een lang weekend weg. Dus zet die routeplanner op La Route du Vin en kom terug met verkwikkende wijnen en mooie verhalen. Tekst: Michelle van der burg, Petri Houweling | Beeld: Michelle van der Burg en Dennis Ippel Luxemburg is een van de kleinste en koudste wijnlanden ter wereld. De wijngaarden liggen aan de westkant aan de zuidelijke en zuidoostelijke steile hellingen van de rivier de Moezel, aan de grens met Duitsland. De wijn ervandaan is vaak wit, mousserend en altijd kakelfris. Deze zuivere, niet al te alcoholische, dorstlessers worden al sinds 2.500 jaar geleden gemaakt. De gebruikte druivenrassen zijn bestand tegen de – nu nog – relatief lage [...] Voir l'article complet sur WineLife