[Lyon Tasting] On a percé le mystère du domaine Les Baies Goûts

Dans l’appellation Ventoux, Isabelle et Frédéric Begouaussel ont créé il y a trois ans un blanc issu d’une parcelle complantée de trois cépages blancs de la vallée du Rhône. Il sort chaque année des sentiers battus. Jeux de mots. “Miss Terre” entendre “mystère” le blanc 2018 (9,50 €) du domaine Les Baies Goûts mitonné dans l’appellation Ventoux provient d’une parcelle où, originalité, grenache, roussanne et vermentino cohabitent. “Nous avons planté ces cépages ensemble, car ce vignoble était trop petit, un demi-hectare, pour que nous nous résolvions à ne planter qu’une seule variété, expliquent Isabelle et [...] Voir l'article complet sur Terre de vins