Madone : les 2021, suite et fin(s)

Il y a deux mois, je vous avais parlé des 2021 qui venaient d’arriver de la Madone, mais il nous restait des 2020 sur trois cuvées sur lesquelles je n’avais rien dit. Les voici donc maintenant. Le sauvignons est à l’image de la roussanne : d’une fraîcheur spectaculaire, peut-être même trop pour certains. En tout cas , ceux qui trouvaient que les blancs de ces dernières années devenaient un peu trop mous devraient être ravis. Quant aux Gamay’s et Rougeots, ils n’ont pas grand chose à envier au 2020 en terme d’intensité,  si ce n’est qu’ils ont un taux d’alcool un peu plus bas. Il est à gager qu’ils feront partie des plus beaux vins de 2021.  Voir l'article complet sur Vins Etonnants