Margaux : Château Ferrière, le choix de la biodynamie

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Après avoir converti Château Haut-Bages Libéral (5ème grand cru classé de Pauillac) et La Gurgue (Margaux), Claire Villars-Lurton fait passer avec de solides convictions Château Ferrière (3ème grand cru classé de Margaux) en biodynamie. Convertir un vignoble à la biodynamie n’est jamais un choix anodin. « Il faut accepter de perdre de l’argent » par rapport au […] Voir l'article complet sur Terre de vins


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