Marie Wodecki, Meilleure Jeune Sommelière de France 2023 : “Je ne fais pas ça pour le titre, j’aime surtout le challenge !"

« Il y a très peu de produits comme le vin qui sont capables de provoquer ces émotions » La RVF : Pouvez-vous nous présenter votre parcours ?Marie Wodecki : Après un bac scientifique, j’ai décidé de finalement m’orienter dans l’hôtellerie. J’ai fait un bachelor restauration et entrepreneuriat option pâtisserie au sein de l’École Ferrandi à Paris. Mes différents stages étaient tous dans l’univers de la pâtisserie. Après cela, j’ai travaillé dans le restaurant de Yoann Conte à Annecy, c’est là que je me suis rendu compte qu’il manquait quelque chose dans mon métier. J’ai donc [...] Voir l'article complet sur larvf.com