Mas des Chimères : Clin d’oeil ou Grains d’ailleurs ?
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Nous venons de recevoir deux nouvelles cuvées du Mas des Chimères en plus des habituels blanc et Nuit grave. Comme elles sont toutes les deux à 9.90 €, le prix ne peut pas être un critère de choix. Par contre, Clin d’oeil est en BIO alors que Grains d’ailleurs ne l’est pas. Cela décidera déjà certains à préférer l’une à l’autre [comme son nom l’indique, Grains d’ailleurs est une cuvée « solidaire » dont les raisins proviennent de trois domaines voisins ]. Mais bon, si vous êtes amateur de vin avant d’être idéologue, ce sera plutôt le profil du vin qui vous intéressera. Et il est peu de dire que ces deux cuvées ne se ressemblent pas du tout, si ce n’est peut-être dans les finales un peu serrées, dues à [...] Voir l'article complet sur Vins Etonnants
