Meilleur élève sommelier de France : le titre pour Manon Durand

Trente-quatre établissements avaient délégué leur meilleur étudiant pour cette épreuve imaginée il y a 27 ans par Michel Chapoutier et organisée chaque année à Tain L’Hermitage. A 21 ans, l’Alsacienne Manon Durand a remporté ce vendredi 18 mai la 26e édition du concours du Meilleur élève sommelier en vins et spiritueux de France – Trophée Chapoutier. Elle perpétue ainsi une tradition de succès féminin qui perdure depuis la première épreuve. Sur le podium, l’élève du lycée hôtelier de Chamalières précède Armand Saffray du lycée hôtelier de Gascogne à Talence et Logan Guignot-Trufley du lycée hôtelier de la Francophonie à La Rochelle. Trente quatre élèves étaient présents lors de la phase de sélection qui proposait un ensemble d’épreuves écrites (dégustation de [...] Voir l'article complet sur Terre de vins