Meilleur sommelier de France : les finalistes sont enfin connus

Le 11 novembre prochain, à Paris, cinq candidats, dont deux sommelières se disputeront le titre dans la cadre du salon EquipHôtel. Du jamais vu depuis la création du concours ! A l’Union de la Sommellerie Française, on a organisé des finales du concours du Meilleur sommelier de France avec trois candidats puis, depuis 2008, avec quatre. Le millésime 2018 entrera dans l’histoire de l’épreuve avec pas moins de cinq finalistes, une première depuis 1961 et la naissance de l’épreuve. Pascaline Lepeltier (Racines à New York), Isabelle Mabboux (Impérial Palace à Annecy), Florian Balzeau (Le Gindreau à Saint-Médard), Aymeric Pollenne (Hide à Londres) et Pierre Vila-Palleja (Le petit sommelier à Paris) se disputeront donc le titre et la succession de Gaëtan Bouvier, [...] Voir l'article complet sur Terre de vins