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Meilleur sommelier des Amériques : le Canada retrouve les sommets

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En 2015, le Canada était le grand absent de la finale de ce concours. Une déception effacée cette année avec la qualification de ses deux candidats opposés à un sommelier argentin. Et Pier-Alexis Soulière, en partie formé en France, s’est imposé. En quatre éditions du concours du Meilleur sommelier des Amériques, le Canada avait déjà remporté trois titres. Jeudi soir, à Montréal, Pier-Alexis Soulière a offert une nouvelle victoire à son pays. Et comme son compatriote Carl Villeneuve Lepage a pris la troisième place finale, la drapeau à la feuille d’érable était à l’honneur. S’il avait déjà remporté le concours international organisé par la Chaîne des rôtisseurs, ce succès prend un tout autre relief. D’autant plus qu’il ne s’est jamais facilité [...] Voir l'article complet sur Terre de vins

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