Meilleur sommelier des Amériques : le Canada retrouve les sommets

En 2015, le Canada était le grand absent de la finale de ce concours. Une déception effacée cette année avec la qualification de ses deux candidats opposés à un sommelier argentin. Et Pier-Alexis Soulière, en partie formé en France, s’est imposé. En quatre éditions du concours du Meilleur sommelier des Amériques, le Canada avait déjà remporté trois titres. Jeudi soir, à Montréal, Pier-Alexis Soulière a offert une nouvelle victoire à son pays. Et comme son compatriote Carl Villeneuve Lepage a pris la troisième place finale, la drapeau à la feuille d’érable était à l’honneur. S’il avait déjà remporté le concours international organisé par la Chaîne des rôtisseurs, ce succès prend un tout autre relief. D’autant plus qu’il ne s’est jamais facilité [...] Voir l'article complet sur Terre de vins