Mes magnums (110) Un bourgogne des Hospices et une légende
553
Joseph Drouhin, Hospices de Beaune, Cuvée Maurice Drouhin, beaune 1er cru 2017 Pourquoi lui Une petite histoire qui s’inscrit dans la grande. Pendant l’Occupation, Maurice Drouhin, chef de la maison Joseph Drouhin, a été caché par les religieuses qui menaient les Hospices de Beaune. Dès 1947, reconnaissant, il a fait don d’un domaine de trois hectares aux Hospices. Pour fêter les 70 ans de cette donation, la maison a acquis toutes les pièces de cette cuvée. On l’aime parce que Un assemblage de quelques très belles parcelles de la côte de Beaune, finement élaboré par Ludivine Griveaux, maître de chai du domaine des Hospices, c’est forcément un grand magnum. Combien et combien 84 magnums. 218 euros. Avec qui, avec quoi Qui ? Un [...] Voir l'article complet sur Le blog du BonVivant
