Mes magnums (154)Un grand hermitage dans un grand millésime

  Cave de Tain, Nobles rives, hermitage 2015     Pourquoi luiNous sommes aux côtés de la coopération, partout où elle impose une qualité de production éclatante. En france, c’est presque partout. Et nous confessons un goût marqué pour les grands vins de la colline de l’Hermitage que nous défendons depuis longtemps. Et ce 2015 est un bel exemple de ce que cette colline (et cette cave) est capable de produire avec des syrahs bien cultivées, bien élevées. La cave de Tain dispose d’un bel éventail de vignes en propre sur l’Hermitage.   Avec qui, avec quoiUn magnum d’hermitage sur la table ou, mieux, décanté dans une paire de carafes de [...] Voir l'article complet sur Le blog du BonVivant