Mes magnums (185) Un cru classé de Margaux en mode parcellaire

  Château Durfort-Vivens, Le Plateau, margaux 2019   Pourquoi lui Gonzague Lurton est un ovni dans le ciel de bordeaux. Issu d’une puissante et ancienne famille du vignoble, il a hérité de ce cru classé et l’a emmené d’autorité sur des chemins de traverse où, longtemps, il s’est trouvé plutôt seul. La bio-dynamie est le sujet. Poussant son sujet encore plus loin, voilà qu’il sort trois cuvées parcellaires de son domaine, dont celle-ci, sans que le grand vin s’en trouve diminué. C’est surtout une jolie manière d’éviter le second vin et de renouveler l’intérêt de l’amateur.   Avec qui, avec quoi Avec des convives capables de boire un très joli Voir l'article complet sur Le blog du BonVivant