Mes magnums (231)Un vin parfait avec un barbecue puissant (vachement transgressif, non ?)

  Château de la Gardine, Cuvée des Générations Gaston Philippe, châteauneuf-du-pape 2022   Pourquoi lui En soi, la forme étrange et historique de la bouteille mérite toutes les curiosités. Ce flacon fait vite penser à celui de Klein Constantia, ce fameux vin de Constance qui nous vient de la région de Cap en afrique du sud. C’est un assemblage par tiers grenache, syrah, mourvèdre, classique de Châteauneuf-du-Pape. Nous sommes là devant un vin puissant, un vrai châteauneuf qui exige un peu de temps pour s’affiner.   Avec qui, avec quoi Pour un vin de tradition, évitez les convives « je sais tout », ils vous gâcheraient la [...] Voir l'article complet sur Le blog du BonVivant