Mes magnums (81) Un beau corbières en conversion bio

Château de Lastours, Grande réserve, corbières 2013  Pourquoi lui  Ce Grande réserve est la cuvée phare d’une maison des Corbières. Carignan, syrah, grenache, de l’épice, du nerf, de la conversation. On ne voit pas si souvent passer ce genre d’article dans mon sac à bouteilles. Et il est très convaincant. On l’aime parce que  Lastours déroule ses cent hectares de vignes dans un paysage sec, austère et beau, le pays des Cathares, l’Histoire a un grand souffle par ici. La tramontane, aussi. Ce qui permet d’envisager sereinement la conversion bio entreprise. Combien et combien  1 200 magnums, 39 euros le magnum. Avec qui, avec quoi  L’élégance de cette cuvée en fait un vin d’été, les soirs de belles tables et de [...] Voir l'article complet sur Le blog du BonVivant