Mes magnums (98) un languedoc qui décoiffe

Domaine Paul Mas, Clos des Mûres, languedoc 2016  Pourquoi lui  Jean-Claude Mas, très fin dégustateur, a développé une grande maison de vins du Midi à partir des 35 hectares de vignes que son père Paul lui a légués, autour de Pézenas et de Limoux. La démonstration est épatante et indiscutable. On l’aime parce que  Le style, très « nouveau monde » et très « nouveau languedoc » pour commencer, est bien marqué. Là, on ne se cache pas derrière son petit doigt pour emporter l’adhésion du grand monde. Et tant qu’à faire un succès d’une histoire de famille, souvenons-nous que Jean-Claude Mas est le créateur de l’un des vins préférés des Américains, drôlement nommé [...] Voir l'article complet sur Le blog du BonVivant