Métier : œnologue (pour vrai)

Œnologue, sommelier, critique, chroniqueur en vin ou wine writer, comme disent les Anglais. Les Méchants raisins font un peu de sémantique autour des différents titres des professionnels de l’industrie du vin. Ils font aussi une petite incursion dans le métier très complexe d’œnologue avec Richard Bastien, œnologue-consultant au Québec et vigneron en bourgogne. Les Méchants Raisins sont tellement impressionnés par la rigueur du scientifique de leur invité qu’ils en oublient presque leur petit côté givré. Presque. Suggestions de la semaine  Nadia   Le Fraghe, Bardolino Classico 2016, Brol Grande, Italie 29,20 $ – Code SAQ : 13740577 – 12,5 % – 2 [...] Voir l'article complet sur Journal de Montreal