Michel Rolland : "Les vins de Bordeaux 2018 sont concentrés et matures"

L’œnologue Michel Rolland, qui conseille de nombreux châteaux à Bordeaux, livre ses impressions sur les vins du millésime 2018 à l’occasion de l’ouverture des dégustations en primeur au château La Dominique, à Saint-Émilion. > Gwendeline Lucas, directrice générale des vignobles Fayat :C’est le démarrage de la semaine des dégustation des vins de Bordeaux en primeur. Nous recevons au château La Dominique, dans notre chai, les professionnels du vin, du monde entier, qui viennent découvrir le millésime 2018. Plus de 200 propriétés sont représentées aujourd’hui. Elles ont pour point commun d’être [...] Voir l'article complet sur larvf.com